天神親不孝通り店の山口でーーーーす！！
今日はラーメンについてブログ書いていこーーーーーと、思いまーーーーーす！！
やっぱ、福岡と言えばラーメン手頃で簡単で美味しいの三拍子！！
中国から伝わったラーメンが日本独自の進化を果たし
1937（昭和12）年に屋台「南京千両」が、関東のラーメンと長崎ちゃんぽんの豚骨出しのスープを融合させて、創作ラーメンを作り人気を呼び、やがて周辺都市へと広がっていきました。
ある日仕込みの行程中たまたま火加減を誤り、白濁させてしまった「失敗作」が、
現在のとんこつラーメンの原型となりました。
ちなみに、なぜ博多ラーメンは細麺が多いのか…
それは、博多ラーメンを好む人達が鮮魚市場で働く人が多く、
忙しい鮮魚市場で働く人たちにすばやくラーメンを出せるように、
麺をゆでる時間を短くし回転率を上げるため麺を細麺に改良したのがキッカケです。
今では当たり前になり日本どこでも博多ラーメンと名がつく所は細麺が気軽に食べれるようになりましたね！！
◯蘭や一◯堂さんが全国展開してくれたおかげで笑。
ちなみに僕はトンコツなら海豚（いるか）、長浜、海鳴（うなり）
が大好きです！！
もし、他にオススメがあればみなさんのオススメを教えに来て下さいね！！
それでは本日はこの辺で失礼します！！
アディオス！！
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☆リハーサル＆レコーディンクスタジオ
sound Boogie
■天神親富孝通り店
営業時間 平日/12:00～26:00
土日祝/10:00～26:00
(バンド利用の場合、上記時間外も対応いたします。要予約)
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